Das Frankreichzentrum wurde im November 1996 als eine zentrale Einrichtung der Universität des Saarlandes gegründet und dient als Plattform für die frankreich- und frankophoniebezogenen Aktivitäten der Hochschule. Das Frankreichzentrum unterstützt und erweitert die zahlreichen persönlichen sowie institutionellen Kontakte mit Frankreich und französischen Hochschulen.
Ein wissenschaftlicher Beirat sowie ein Kollegium aus Mitgliedern aller Fakultäten kommen regelmäßig zusammen, um über die Aktivitäten des Frankreichzentrums zu entscheiden. Das Frankreichzentrum verfügt über ein kleines Mitarbeiterteam, das unter Leitung einer Geschäftsführerin die vom Kollegium festgelegten Zielsetzungen in die Praxis umsetzt.
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